Il libro completo dei sughi, delle salse e dei ragù. Nellinterpretazione di Allan Bay
Allan BayAllan Bay, tra i primi divulgatori di cucina italiana, ha il dono di trasmettere conoscenza e insieme passione. Io sono da sempre un sugofilo seriale: non concepisco una preparazione che non sia nappata con abbondante sugo adatto. Da anni avevo in testa questo libro: dove il clou della ricetta è un sugo e poi, ma solo come conseguenza, si dice dove può essere aggiunto. Nasce così questo repertorio unico di sughi, salse e ragù, con oltre 400 ricette e gli abbinamenti ideali, che risponde alle esigenze di un cuoco alle prime armi. Perché in cucina nulla più di un sugo ha la capacità di trasformare un piatto.
Results 1 - 30 of 101 ... L'interpretazione dei sughi. Il libro completo dei sughi, delle salse e... Bay, Allan. Published by Giunti Editore (2016). ISBN 10: 8809828267 ...
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Nell'interpretazione di Allan Bay - Allan Bay Libro - Libraccio.it Il libro completo dei sughi, delle salse e dei ragù. Nell'interpretazione di Allan Bay è un libro scritto da Allan Bay pubblicato da Giunti Editore nella collana Ricettario d'autore Nasce così questo repertorio unico di sughi, salse e ragù, con oltre 400 ricette e gli abbinamenti ideali, che risponde alle esigenze di un cuoco alle prime armi. Perché in cucina nulla più di un sugo ha la capacità di trasformare un piatto.
Ecco una piccola introduzione (se disponibile) del libro che vuoi scaricare, il link per effettuare il download di Allan Bay lo trovate alla fine della pagina. Oltre 400 ricette per trovare sempre il condimento perfetto a ogni piatto!Un repertorio unico di sughi, salse e ragù, raccolto con lo scopo di rispondere alla domanda: “Come lo condisco?”. Il libro completo dei sughi, delle salse e dei ragù. Nell'interpretazione di Allan Bay Allan Bay. 4,7 su 5 stelle 4. Copertina flessibile.
Il libro completo dei sughi, delle salse e dei ragù. Nell'interpretazione di Allan Bay: Un repertorio di sughi, salse e ragù, raccolto con lo scopo di rispondere alla domanda "Come lo condisco?".Perché in cucina nulla più di un sugo ha la capacità di trasformare un piatto: a volte serve ad accompagnarlo, altre a completarlo, altre ancora può esserne l'essenza stessa. Nell'interpretazione di Allan Bay - Allan Bay Libro - Libraccio.it Il libro completo dei sughi, delle salse e dei ragù. Nell'interpretazione di Allan Bay è un libro scritto da Allan Bay pubblicato da Giunti Editore nella collana Ricettario d'autore