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Nutrizione preventiva. Come scegliere lalimentazione corretta per prevenire la maggior parte delle malattie

Luca Pennisi

Esiste lintolleranza al glutine? Il digiuno è dannoso? Cosè liperacidosi tissutale? Cè un nesso tra alimentazione e malattie autoimmuni? Si può prevenire lAlzheimer? Meglio le proteine a pranzo o a cena? Queste sono solo alcune delle numerose domande alle quali Nutrizione preventiva offre risposte e soluzioni non scontate, scomode o antipatiche, non sempre in linea con le informazioni che normalmente vengono date dai media e dai soliti esperti. Notizie a volte inusuali ma scientifiche, sostenute da 1200 riferimenti bibliografici. Mai come oggi abbiamo a disposizione così tanto cibo e tanta scelta. A questo fa da contraltare la sempre più frequente insorgenza di patologie cosiddette del benessere: obesità, diabete, molti tipi di cancro, sindrome metabolica, ipercolesterolemia, ipertensione, eccetera. È stato dimostrato, anche dallOMS, che la maggior parte di queste malattie può essere prevenuta a tavola, scegliendo con attenzione i cibi giusti. Modulato su due livelli ben distinti il libro soddisfa esigenze diverse, consente a semplici consumatori e a professionisti del settore di avere tutti gli elementi utili, basati su dati scientifici aggiornati, per capire quali sono i provvedimenti più importanti da apportare alla nostra nutrizione perché diventi una vera nutrizione preventiva.

Quando una persona segue un'alimentazione scorretta o, per meglio dire, una cattiva alimentazione, significa che la sua dieta non è bilanciata e sussistono delle carenze di alcuni nutrienti ... come scegliere l'alimentazione corretta per prevenire la maggior parte delle ... Come scegliere l’alimentazione corretta per prevenire la maggior parte delle malattie. valuta questo libro. ISBN: 978 ... per capire quali sono i provvedimenti più importanti da apportare alla nostra nutrizione perché diventi una vera nutrizione preventiva.

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Sofi Voighua

27 mag 2015 ... e delle Malattie Metaboliche): Di Lorenzo N, Carbonelli MG, Foschi D; ... in nutrizione clinica e preventiva comuni alla maggior parte dei Paesi avanzati. 6 ... operativa per la prevenzione, diagnosi e terapia ... su come ...

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Mattio Mazio

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Noels Schulzzi

L'alimentazione nell'adolescenza L'adolescenza è il periodo in cui vi è il maggior aumento, in proporzione, della massa fisica. È anche una fase molto delicata dal punto di vista psicologico ed emotivo, in cui l'alimentazione riveste un significato particolare.

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4 set 2019 ... Comunicazione: la Nutrizione Clinica tra fake news e corretta informazione ... Silvia Migliaccio (Società Italiana di Scienze dell'Alimentazione) ... sulla malattia di base, sulla possibilità di effettuare la ... sente ... Servizio Igiene degli Alimenti e Nutrizione - Dipartimento di Prevenzione * ... gamma delle problematiche connesse con la somministrazione di cibo a scuola, come per ... corretto parlare di “alimentazione complementare” nel primo anno di ...