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Piccolo manuale di counseling nutrizionale

Emanuela Oliveri,Fabio Scaramelli

Quando si parla di nutrizione, i successi sono supportati da vari metodi di approccio tra il paziente e il suo interlocutore, in special modo quando il soggetto non si sente giudicato e gradisce un approccio empatico fatto di ascolto e comprensione, realmente teso alla soluzione dei problemi che lo affliggono. Il counselor, con le opportune domande e con tecniche specifiche, deve, quando necessario, oltrepassare lo scudo difensivo e raccogliere tutte le informazioni utili per permettere al paziente di valutare, apprezzare e seguire uno stile di vita che lo porti a raggiungere un vero e duraturo benessere.

Il Counseling Nutrizionale consiste in un insieme di tecniche di conduzione dell’incontro nutrizionale volte alla costruzione di un buon clima relazionale. ... Piccolo manuale di counseling nutrizionale. Venezia: ed. Onda d’Urto. Papadopoulos, S., Brennan, L. (2015). Manuale per un counseling efficace, etico e di successo Cosa trovi in questo manuale Abbiamo deciso di offrire questo manuale a chi intende intraprendere la professione del Counselor, per aiutarlo a farsi un’idea precisa di quello che occorre per avere successo e gratificazione professionale nel tempo, fornendo una consulenza efficace e deontologica.

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9788899484248 ISBN
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